O Início ...

Bem, em primeiro lugar quero desejar a você(s) as boas vindas por visitar meu blog e permitir que eu possa dividir a minha arte com você(s). Confesso que não era minha intenção primordial, criar este blog. Mas, como tudo tem um começo ... tudo começou, graças a minha filhinha de 4 anos e meio, muito apegada a mim, saudosa da mãe (euzinha) e chateada por não me ter presente durante o dia devido à profissão que eu exercia, me deu a brilhante idéia:"...mamãe, eu amo sua comida, porque você não abre um restaurante, com um monte de mesa, e uma 'vitrina' (sic) com um monte de comida e sobremesa gostosa pras pessoas comprarem. Assim você pode ficar mais tempo comigo, me levar na escola, brincar, passear e eu posso te ajudar no seu restaurante..."
Pois é, olhando para aquele rostinho mais fofo e aquele olhar mais doce e sincero, eu não tive dúvidas "meu amor taí, adorei sua idéia, prometo que vou pensar nisso com muito carinho". Cansada, exausta, e cada vez mais doente fisicamente devido a rotina exaustiva, dormindo pouco, me alimentado mal, e sem energia, decidi tomar uma atitude. Pedir demissão... e foi isso mesmo que fiz, dois meses depois de minha filha ter dito tudo aquilo para mim. As palavrinhas dela ecoavam em minha mente cada vez que tinha de deixá-la dormindo e me levantar de madrugada pra encarar a estrada por uma hora e meia de viagem até meu trabalho, e retornar às 19:30 quando chegava em casa.
Foi então que minha mãe decidiu me passar todo o seu conhecimento culinário, de boleira, confeiteira, salgadeira, enfim cozinheira de mão cheia, e minha irmã com os contatos locais e o apoio financeiro pra alavancar a Donna Speranza. É ... e que nome propício Donna Speranza - ESPERANÇA! Segundo o Diccionário Aurélio: 1.Ato de esperar o que se deseja. 2.Expectativa. 3.Fé em conseguir o que se deseja. 4.O que se espera ou deseja. 5. A segunda das três virtudes teologais. 6.Estar de esperanças, achar-se grávida (a mulher). Opa! Eu sou mulher! Portanto, esperança, fé, desejo... mãe!