Criação

Somos em três irmãos, um homem (o mais velho), minha irmã do meio e eu a caçula com 16 anos de diferença. Me lembro de quando era criança, de ver minha mãe sempre trabalhando na cozinha. Era bolo de casamento, era bolo de aniversário, era salgados, sonhos (humm), em outras ocasiões era curso de bordado em máquina, ou alta costura, decoração de residências, almoços e finais de semana com família toda e etc. Ufa... ela SEMPRE trabalhou muito, e com isso ela nos criou, e nos educou. Com toda sua delicadeza, mesmo com a falta de tempo, o que pra ela não era um problema, pois para nós ela sempre tinha tempo.
Depois que cresci, minha mãe começou a me ensinar a arte da culinária. Isso foi acontecendo aos poucos, aprendi o trivial, e com a maturidade fui aprimorando e cada vez mais chegando em um resultado ainda melhor.
Uma das coisas que minha mãe fazia pra vender e que eu amava (e ainda amo) é a bolacha de Palito Francês. Hummm que delícia, crocante, levemente adocicada e saborosa com geléia, manteiga, doce de leite ou até mergulhada no leite.
Prova disso é que darei a receitinha em breve aqui mesmo.

Abraços a todos!